La nostra è una cucina prevalentemente mediterranea e abbraccia molteplici piatti della tradizione italiana con qualche tocco personale, avendo cura di non sottrarre totalmente il piatto alla tradizione d’origine.
I menù vengono composti ponendo particolare attenzione alla stagionalità e fornendo gustose alternative tra i piatti di carne, pesce, vegetariani e vegani.
La pizza viene realizzata con farine biologiche, semi-integrali e il nostro lievito madre ci accompagna dal 2017. L’impasto lievita per 24 ore. Ogni pizza viene tagliata a spicchi e guarnita dopo la cottura per garantire l’armonioso equilibrio di sapori.
La nostra passione per i dolci incontra sia i più tradizionali sia i più originali, tutti fatti esclusivamente in casa.